РЕЦЕПТ:

• Помидоры - 2,5 кг

• Перец сладкий - 1 кг

• Лук - 0,5 кг

• Морковь - 0,5 кг

• Свёкла - 0,5 кг

• Масло растительное (без запаха) - 250 мл

• Сахар - 1 ст.л.

• Лимонная кислота - 0,5 ст.л.

• Соль - по вкусу (я добавляю на это количество примерно 2 ч.л.)

Выход: 3,5 - 4 литра