Из куриного филе делаем фарш или берём готовый. Солим и по желанию перчим. Если есть будут дети, то этого делать не обязательно. Лук репчатый очень мелко режем и отправляем в фарш. Так же мелко измельчаем соцветия цветной капусты и тоже отправляем в фарш. Разбиваем яйцо и тщательно всё перемешиваем. Я это сделала вилкой. Выкладываем рис и опять равномерно соединяем. Даём постоять минут 15. В тарелку накладываем муку. Формируем голубцы и панируем в муке. Голубцы довольно крупные.

Ленивые голубцы из цветной капусты ингредиенты

Одну морковь нарезаем "пятачками" и укладываем на низ обмазанной маслом формы. На низ выкладываем помидор и лук, порезанные произвольно. Лук я использовала здесь красный. Выкладываем голубцы ленивые. Из этого количества фарша я сформировала 6 шт довольно крупных голубцом. Вторую морковь натираем на тёрке.

Ленивые голубцы из цветной капусты Фарш для голубцов

Присыпаем верх натёртой морковью, выкладываем в форму раздавленный чеснок, по желанию - колечки жгучего перца и сверху-рубленную мелко зелень. Томатный сок солим по вкусу.

Ленивые голубцы из цветной капусты Основное блюдо

Равномерно заливаем голубцы томатным соком. Накрываем фольгой и ставим в духовку на 1 час. За 15 минут до окончания выставленного времени снимаем фольгу и даём верху запечься.

Ленивые голубцы из цветной капусты Филе куриное

Готовы.

Ленивые голубцы из цветной капусты Перец черный

Накрываем стол.

Ленивые голубцы из цветной капусты Лук репчатый

Для подачи можно использовать сметану или йогурт. Я полила голубцы натуральным йогуртом.

Получились замечательные голубцы из цветной капусты! Ничуть не хуже, чем из белокочанной. Для разнообразия-просто отлично!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые голубцы из цветной капусты | katyusha888 - Дневник katyusha888 | Лента друзей katyusha888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»