РЕЦЕПТ:

Баклажаны _ 2 кг.

Болгарск. перец _ 500 гр.

Помидоры _ 300 гр.

Чеснок _ 1 головка

Уксус 9% _ 80 мл.

Сахар _ 3 ст.л. (75 гр.)

Соль _ 2 ст.л.

Перец чили Петрушка

Раст. масло для жарки

* 5 банок по 0,5 литра*