Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщениеРоллы из огурцов

Отличная закуска роллы из огурцов. Как только появляются первые огурчики, сразу делаю такую закуску. Ну очень вкусно и довольно просто.
Нам потребуется:
3 небольших огурца;
200 г. сыра «Моцарелла»;
25 г. маслин;
50 г. сметаны;
свежий укроп;
перец черный молотый по вкусу
соль по желанию.
Роллы из огурцов. Пошаговый рецепт
-
Маслины мелко нарежьте.
-
Моцареллу натрите на мелкой терке.
-
Добавьте свежий укроп, заправьте сметаной и перемешайте.
-
Должна получится такой, чтобы из закуски можно было сформировать шарики.
-
Огурцы тонко нарежьте при помощи овощечистки.
-
Возьмите три слайса огурцов и выложите один на один внахлест в длину.
-
Из начинки сформируйте шарик, выложите на огуречные слайсы и скрутите рулетом.
-
Скрепите зубочисткой.
