• малина - 1 кг
• сахар - 1 кг
• вода - 500 мл

Приготовление:

1. Моем малину и выкладываем в кастрюлю с толстым дном. Засыпаем сахар и заливаем воду.

2. Ставим на огонь, перемешиваем и доводим до кипения.

3. Варим джем 20 минут, выключаем и даём остыть.

4. Перемешиваем и варим еще 60 минут.

5. Стерилизуем банки и разливаем джем. Даем джему остыть и храним в холодильнике.