Мы все привыкли, что обычно фаршируют мясом только перцы, сегодня же расскажем тебе, как приготовить очень вкусные фаршированные помидоры по-арабски.

 

Это блюдо выглядит очень празднично и красиво, а еще оно очень вкусное.

 

Хотя фаршированные помидоры по-арабски и требуют определенных затрат времени и усилий, но результат тебя точно порадует.

 

Это блюдо сразу станет фаворитом твоей семьи, потому что сочетание помидоров и фарша не оставит равнодушным никого!

 

 

 

Ингредиенты

 

✓ 750 г мясного фарша

 

✓ 2 кг крупных помидоров

 

✓ 1 тертая луковица

 

✓ 3 зеленых перца

 

✓ 2 красных перца

 

✓ 1 ст. л. томатной пасты

 

✓ соль, черный перец — по вкусу

 

✓ зира

 

✓ масло

 

 

 

Рецепт приготовления

В миске или кастрюле смешай мясо, лук, соль, черный перец и зиру.

 

Тщательно перемешай и вымеси все ингредиенты.

 

Помидоры разрежь на 3 части, но не дорезай до конца, чтобы дольки держались вместе и между ними можно было положить фарш.

 

Между ломтиками помидоров выложи мясо.

 

Помидоры выложи в форму, в которой ты будешь их запекать, предварительно смазав ее маслом.

 

Сверху положи перчики, их тоже можно нафаршировать.

 

Размешай томатную пасту в стакане воды и залей этой смесью помидоры.

 

Запекай помидоры при температуре 180 градусов полчаса.

 

Потом увеличь температуру до 250 градусов и оставь еще на 10 минут.

 

Подавать это блюдо нужно горячим.

 

Приятного аппетита!

Источник