Вкусные маринованные кабачки
02-08-2021 13:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные кабачки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные кабачки
Вкусные маринованные кабачки, самый вкусный рецепт заготовки на зиму кабачков. Кабачки выходят очень ароматными, пряными и хрустящими. Приготовить такое блюдо легко и очень просто. Открыв зимой баночку вы и ваши гости насладитесь их непередаваемым вкусом.
Нам потребуется:
На литровую банку:
Кабачки 1.7 кг.;
Чеснок 2 зубочка.;
Укроп 3 веточки.;
Листья вишни 2 шт.;
Листья хрена 1 шт.;
Петрушка 1 веточка.;
Лаврушка 2 шт.;
Перец черный горошком 5 шт.;
Душистый перец горошком 2 шт.;
Маринад:
Вода.;
Сахар 1 ст.л.;
Соль 1 ст.л.;
Уксус 9 % 1 ст.л.
Вкусные маринованные кабачки. Как приготовить
- Для начала банки промываем под проточной холодной водой, теперь их нужно простерилизовать на пару или любым удобным для вас способом.
- В каждую банку отправляем по 2 листика вишни, 3 веточки укропа, и веточку петрушки. Затем закладываем лист хрена, далее закладываем чеснок разрезанный пополам.
- Далее добавляем лаврушку, душистого и черного перца. Теперь кабачки тщательно промываем под проточной водой, удаляем хвостики и нарезаем кружочками толщиной в 1 см.
- Перекладываем нарезанные кабачки в банки, далее заливаем крутым кипятком, накрываем стерилизованными крышками и даем постоять 10 минут, а пока вскипятим новую порцию воды.
- Первую воду с кабачков полностью сливаем, она нам больше не понадобиться. Заливаем банки чистым крутым кипятком, снова накрываем крышками, и оставляем на 7-10 минут.
- После прошедшего времени сливаем воду в кастрюлю и вскипятим ее. Пока вода закипает в каждую банку засыпаем сахар, соль и заливаем столовую ложку уксуса.
- Кипящей водой заливаем баночки и закатываем крышками, встряхиваем, чтобы все ингредиенты перемешались, после ставим вверх дном, укутываем полотенцем, одеялом. И оставляем до полного остывания.
Удачных заготовок!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные маринованные кабачки | katyusha888 - Дневник katyusha888 |
Лента друзей katyusha888
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»