Ингредиенты:

капуста цветная -500г

 

сыр - 50г

 

сметана - 200-250г

 

масло сливочное - 50г

 

специи по вкусу

 

соль

 

 Приготовление:

 

цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде 3минуты.

 

затем откинуть на дуршлаг, обсушить и выложить в форму, смазанную сливочным маслом.

 

залить сметаной, посыпать специями и тертым сыром и запекать в духовке при температуре 170-180С 20-25 минут.