Ингредиенты на форму 20 см:

 

Мука пшеничная — 150 г

Сыр полутвердый — 150 г 

Лук зеленый — 130 г 

Сметана нежирная — 250 г 

Яйцо куриное — 1 шт. 

Укроп — 10 г 

Сахар — 1 ч. л. 

Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. 

Соль — по вкусу 

Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление:

 

1. Подготовить все ингредиенты. Вместо сметаны можно взять густой натуральный йогурт типа греческого. 

 

2. Сыр натереть на терке, а лук с укропом довольно мелко порезать. Включить разогреваться духовку до 180 ºC. 

 

3. В миску выложить сметану, яйцо, соль, сахар и просто все размешать. Примешать муку с разрыхлителем и в конце порезанный лук и сыр. Тесто получается довольно густым. 

 

4. Дно формы выстелить бумагой для выпечки. Края смазать растительным маслом и распределить тесто. 

 

5. Поставить пирог выпекаться в заранее разогретую духовку на минут 40. Нужно ориентироваться на особенности вашей духовки. Пирог поднимется, а после выключения немного опустится. Не стоит переживать, так и должно быть. Он все равно останется вкусным.

 

Приятного аппетита!

Источник