Я всегда ищу интересные рецепты в старых книгах, интернете, спрашиваю у знакомых, пробую и делюсь с Вами, дорогие подписчики, если что-то пошло не так, то и рецепта такого на сайт не выкладываю. Я не большой фаната стерилизации, но такие огурчики закрываю каждый год по несколько банок. Вот вкусные — не передать словами. Очень хрустящие и делаются в принципе довольно быстро. Для такого рецепта берите маленькие огурчики.

 

Ингредиенты:

5 кг огурцов🥒.

Маринад:

 

3,5 литра воды;

уксус 9% — 0,5 литра;

сахар — 600 грамм;

100 грамм соли.

По вкусу можно добавить гвоздику, черный перец горошком или горчицу в зернах.

 

Как вкусно замариновать огурцы. Пошаговый рецепт

Всем приятного аппетита и вкусного настроения. Пусть ваши заготовки всегда будут удачными.

Источник