Привет всем подписчикам и читателям моего канала сегодня я решил вам рассказать про напиток, который пьют многие долгожители.
С возрастом значительно повышается риск появления атеросклероза и накопления холестериновых бляшек в сосудах. Лучше всего с этими проблемами справляются особые полезные вещества - флавоноиды, в изобилии содержащиеся во многих овощах и фруктах
Последние же исследования подтвердили то, о чем давно было известно в народной медицине - больше всего флавоноидов содержится в виноградном соке.
Всего одна кружка сока в день - и риски образования тромбов снижаются вдвое, а стенки сосуды на глазах возвращают природную эластичность. Виноградный сок помогает даже сосудам курильщиков со стажем, улучшая все показатели крови и снимая внутренние воспаления от повреждения микро-сосудиков.
Помимо флавоноидов, виноградный сок богат антиоксидантами, предотвращающими проблемы с сердечно-сосудистой системой и быстрым старением кожи (благодаря улучшению кровотока).
О волшебных качествах виноградного сока известно давно, уже в седьмом веке нашей эры было популярно лечение слегка забродившим кислым соком винограда (но не доведенного до состояния вина).
Для изготовления сока использовались (как впрочем и сейчас) любые сорта винограда, но с единственным условием - ягоды должны быть уже крупными, налитыми соком, но не зрелые. Ягоды отделяют от грозди, хорошо промывают и, сложив в чаны, придавливают до появления сока. Затем тщательно фильтруют, отделив мякоть и переливают в высокие прозрачные бутылки, которые затем выставляют на солнце на пару недель.
Получившийся продукт, если все сделано правильно, прекращает бродить и становится настоящим лекарством для сосудов.
Впрочем, даже обычный виноградный (не сладкий) сок содержит в себе фолиевую кислоту, помогающую в формировании кровеносной системы и витамины К и Р, предотвращающие ломкость сосудиков.
ВАЖНО! С виноградным соком следует быть осторожным людям с повышенной кислотностью желудка.