Сытный и оригинальный салат из свеклы.

Ингредиенты:

вареная свекла — 1 шт; лук жареный — 1 шт;

яйца вареные — 3 шт; чеснок — 2 зубчика;

майонез; соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Натираем вареную свеклу на терке.

Нарезаем лук мелко и обжариваем на растительном масле

до золотистости.

Откладываем небольшую часть свеклы.

Смешиваем остальную свеклу с жаренным луком.

Яйца нарезаем кубиками.

Смешиваем свеклу, лук, яйца, измельченный чеснок,

майонез по вкусу.

Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем салат в салатник.

Посыпаем салат той частью свеклы,

которую вы откладывали и

разравниваем ровным слоем.

По желанию можете добавить

измельченные грецкие орехи.

Приятного аппетита!

https://cooku.ru/post/36339-sytnyj-i-originalnyj-s...6h4Csr9QlX9ZptraYmrEd7jsxvQTU0