 Ингредиенты: помидоры и крупные сливы (1х1)
Для заливки:
1 л воды
100 гр. сахара
15 гр. cоли
щепотка лимонной кислоты Способ приготовления:
Помидоры наколоть зубочистками или вилкой со стороны плодоножки.
Уложить помидоры и сливы в теплую банку слоями.
Залить кипятком банку с помидорами.
Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Отдельно приготовить заливку.
В воде растворить сахар и соль.
Слить из банки воду и влить кипящую заливку. Через 10 минут заливку слить и прокипятить. Влить повторно заливку в банку.
Всыпать сверху в банку лимонную кислоту.
Закатать банку стерилизованной крышкой.
Перевернуть банку крышкой вниз, укутать до полного остывания.
Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
|