• Авторизация


Баклажаны в аджике с яблоками 01-03-2021 19:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LYDMILRA Оригинальное сообщение

ღღღБаклажаны в аджике с яблоками

баклж (604x453, 229Kb)
5 кг баклажанов- порезать вдоль на 4 части, и еще пополам (всего на 8 частей)

Готовим аджику:

2 л томатного сока или помидоров, перекрученных на мясорубке
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
соль по вкусу ( 2 ст. ложки с верхом точно идет, а дальше – пробовать)

ставим на огонь, а в это время быстро перекручиваем на мясорубке:

4 моркови
4 луковицы
3-4 яблока
4 перца
50-100г чеснока
1 горькую, острую перчину

Все складываем в томат и варим 5 мин. Аджика готова.

Затем кладем в аджику порезанные баклажаны и варим до готовности баклажанов- 15-20мин.
Раскладываем в стерилизованные банки, закатываем и в теплое.

Выход- 8л.
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны в аджике с яблоками | katyusha888 - Дневник katyusha888 | Лента друзей katyusha888 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»