[550x413]

С сырного ломтика снимаем упаковку, укладываем на пищевую пленку. На дно чайной чашки аккуратно выкладываем сыр. Наполняем чашку салатом, слегка приминаем, переворачиваем на тарелку и снимаем пищевую пленку. С помощью выемок вырезаем разные фигурки и украшаем салат. Салат может быть любым.

[550x513]

Рецепт давно бродит по инету, так что имя автора назвать затрудняюсь. Изменения и фото мои.
Итак. Поставить вариться картофель с зубчиком чеснока и лаврушкой. Тем временем из фарша, лука и кусочка белого хлеба приготовить фрикадельки. Обжарить их на растительном масле, добавить немного воды и тушить до готовности. 
Когда картофель будет готов, истолочь его, добавляя чуть-чуть сливочного масла и молока. Каждую фрикадельку облепить(?)(ооооо-о!) пюре и сформировать груши. Посыпать панировочными сухарями и поставить в сильно нагретую духовку до зарумянивания. Груши достать и воткнуть лавровый листочек. Для листочков покупала на рынке лавровый веник, его сразу нарезала и в банку)))

[550x413]
Да, да, да!!! Меньше месяца осталось до Дня Святого Валентина. Так, может быть, начнем приготовления? Обсудим подарки, придумаем сценарии и, конечно же, поколдуем над праздничным меню? И уж коли сказано было кем-то из мудрых людей, что мы творцы своего счастья, то давайте попробуем сотворить своё маленькое счастье хотя бы в этот, полный нежности и любви, день! 
Девочки, делитесь своими идеями, рецептами и воспоминаниями, а я предлагаю вам один из вариантов оформления завтрака.
Он состоит из салата с морепродуктами, свежевыжатого апельсинового сока и хлеба.
[485x600]
Для салата берем любые свежие овощи: огурец, перец, помидоры, зелёный салат, черешковый сельдерей!!!! [показать], а также вареные креветки и кальмары. Овощи нарезаем дольками или соломкой, добавляем креветки и колечки кальмара, зелень, поливаем заправкой и посыпаем тыквенными семечками. Для заправки 1/2-1 ч.л. мёда смешиваем с 1 ст.л. винного уксуса или лимонного сока, натираем немного имбиря, добавляем 1/2 ч.л.горчицы, 1/3 ч.л. соли, 3-4 ст.л. растительного масла, все взбиваем вилкой. Вместо морепродуктов можно взять отварное мясо или курицу.
Яйца варим, остужаем и протыкаем в них сердечки, с помощью жестяной выемки(покупала в ЦУМе). Яичные сердечки вынимаем, а на их место вставляем красные, из перца.
Сердечки из хлеба очень удобно вырезать с помощью ножниц. 
Сок лучше приготовить самим, ведь праздник же!!!! Ручная соковыжималка для цитрусовых продается в магазинах "Чайник", "Свет-Декор", стоит в пределах 100 рублей.
Все компоненты для нашего завтрака подобраны не случайно [показать]. О свойствах этих продуктов читайте в интернете в разделах "Эротическая кулинария"
Удачи!!!!!!!!

[660x565]

[457x600]

Продукты "на глазок".. Нам нужен лаваш тонкий, картофельное пюре, сельдь в маринаде, зеленый лук.
Разложить лаваш (нарезать по половине листа), приготовить картофельное пюре по любимому рецепту (не делать очень мягким), я делала просто на отваре картофельном и чуть соли. Разложить пюре на лаваш, распределить ножом с широким лезвием (или лопаточкой) по всей поверхности равномерно (толщина пюре чуть меньше сантиметра), положить разрезанное вдоль на полоски филе селедочки (у меня была покупная в прямном маринаде), потом лук на разном расстоянии, свернуть лаваш плотно в рулет,
можно с помощью пищевой пленки, оставить рулет в холодильнике на пару часов, лучше на ночь. Нарезать его порционно, подавать к столу украсив зеленью.
Приятного аппетита! [показать]