грибы шампиньоны 2 кг 300 гр
варим в подсоленой воде, на 4 литра воды-я добавила 2 ст.л. соли без горки.
Варим маринад:
на 2 литра горячей воды, добавляем 3 ст.л. соли-без горки,3 ст.л. сахара без горки,2 ч.л. эссенции
70%,душистый и острый перец 1 ч.л.,семена горчицы 0,5 ч.л.,кориандр семена 0,5 ч.л.
Выход:
2 банки по 700 гр
1 банка 600 гр
3 банки по 500 гр