(на 4 порции)

1,5 стакана овсяных хлопьев не требующих варки
50 гр сливочного масла
50 гр коричневого сахара
1,5 стакана любой свежей ягоды (смородины, клубники, малины, черники, голубики), можно свежезамороженной
200 гр творога протертого
200 гр сметаны 20%
2 ст/л сахарной пудры

Овсяные хлопья высыпать на горячую сковороду, слегка обжарить, добавив кусочек масла и постепенно добавляя сахар. Сахар должен расплавиться и перемешаться с хлопьями. Хлопья поменяют цвет к более темному. Ягоду пропустить через блендер, а творог со сметаной и сахарной пудрой взбить и охладить. Это можно сделать заранее, а гостям предложить самим "собрать" десерт перед употреблением. Так хлопья сохранят хрустящий вкус.
В стакан кладем хлопья, потом ягоду и творожный крем. По желанию повторяем слои.
Сверху украсить тертым шоколадом, орешками.
Приятного аппетита!