Мобильный LiveInternet КОТЛЕТЫ "ХАСАН - ПАША"

Вкусная и оригинальная подача котлет....и сразу с гарниром. Я частенько делаю дома такой вариант,

попробуйте и Вы!

За рецепт спасибо Катрин с сайта "Едим Дома"
Нам нужно:
фарш из говядины- 400 г
яйцо- 1 шт
лук -1 шт
кумин - 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр - 100 г
томатная паста -1 ст.л.
для пюре:
картофель - 4 шт
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 50 мл

Фарш смешиваем с нарезанным луком, яйцом,кумином, солим и перчим. Формируем котлеты с углублением. Ставим запекаться на 15 мин при 180 градусах.

[400x266]

Готовим пюре. Отвариваем картофель и разминаем его с маслом и молоком.Делаем томатный соус. Пасту разводим в 1,5 ст.л. воды до однородности.

[400x266]

Котлету смазываем томатным соусом, кладем кусочек сыра, сверху отсаживаем шприцем или ложкой пюре и ставим дальше запекаться при 180 гр 10 минут.

Ну и приятного аппетита Вам!!!!!

[640x425]

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.