Сегодня мне сказали, что на мою страничку в контакте голодной лучше не заходить :-D А ведь я это ещё и готовлю :Yahoo!: Некоторые рецепты - фуфло и говорить даже про них не буду, но есть просто жемчужинки. Тадададам ....
Красивые пряные булочки к борщу или бульону (и с курицей тоже неплохо)

Ингредиенты для теста:
- 500 г муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 280 - 300 мл теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла (или просто растительного)
- соль
- 1 чайная ложка сахара (как всегда невнимательно читаю рецепт :whistle: - у меня было 2)

Для обмакивания:
- 100 г масла (всё сливочное ушло на печенюшки из поста выше, так что у меня были сливки 23%)
- 1 столовая ложка нарезанной зелени (пакетик сухих приправ очень пришёлся кстати)

Подготовка:
Смешать муку с солью и сахаром. Растворить дрожжи в воде с маслом вылить в муку. Замесить гладкое и эластичное тесто. При необходимости добавьте еще ​​немного муки. Положить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и дайте подняться, два раза, вымесить еще и приступать. (этот этап я пропускаю - у меня хлебопечь - с тестом прекрасно справляется)
Раскатать тесто на припылённом мукой столе, смазать растопленным сливочным маслом (можно с травами, а можно немного чеснока добавить через чеснокодавилку, но можно и не добавлять) - (помним что в моём случае это сливки с сухими приправами). Сверните рулетом.

Разрезать тесто на небольшие куски.Положить кусочки в формы для выпечки маффинов или кексов, кусочки накладывать почти до края, но не совсем. Смазать оставшимися сливками с приправами.

Отправить на расстойку минут на 20. Запекать их в разогретой до 180- 200 ° духовке в течение примерно от 30- 35 минут.

Накрываем на стол и садимся гордые и довольные сами собой. Фото не моё - мой фотограф ужинает - это изображение из контакта [показать] выглядят мои булочки не менее аппетитно