Рецепт приготовления майонеза от Настоящей хозяйки.


Для варианта с ПОГРУЖНЫМ блендером достаточно - 1 яйцо, 200 г рафинированного подсолнечного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. уксуса 9%, горчички по вкусу - все взбить на ТУРБО. Этот рецепт написан у меня в инструкции к блендеру. Майонез получается шикарный! И не надо лить по каплям.

А это проверенный рецепт для погружного блендера
http://cook.mihalko.org/domashniy-mayonez/.