Этот рецепт возник спонтанно. Желание попробовать чего-нибудь сладкого,одновременно легкого, приятно холодящего и необычного возникло вдруг и уже не давало покоя в течении часа.Хочется-реализуем!Но купленные утром конфеты уже были истреблены домашними. Нашла только упаковку готовых вафельных формочек. Яйца, какао, сахар-в наличии. Начинаем готовить:
[показать]

1.Какао-порошок 6 чайных ложек,сахар-песок -18 чайных ложек в кружку,перемешали и в микроволновку на 0,5 минуты до закипания.Можно и традиционным способом сварить шоколад,но в МВ быстрее.Теплый шоколад раскладываем ложечкой на донышко вафельной формочки, поворачивая формочку,чтобы шоколад покрыл большую поверхность.
[показать]
2.Ну вот, шоколад застывает. В белки от 3 яиц добавляем щепотку соли несколько капель лимонного сока,2 столовых ложки сахара и взбиваем миксером до высоких пиков.

3.Шоколад в формочках уже остыл и взбитые белки выложила прямо ложкой в формочки. Использовать кондитерский шприц не стала. Для удобства использовала форму из-под конфет.
[показать]
4.А теперь все приготовленное в морозилку на 0,5 часа, чтобы было и легкое и сладкое и холодящее.

[показать]
Итог:
Понравилось всем!По результатам дегустации было дано название десерту.