Не зря говорят “ Пирог на стол - праздник в дом”, потому что пироги действительно вкусное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Пироги выпекают из дрожжевого,песочного или слоеного теста, они отличаются разнообразием начинок и внешним видом.

Ингредиенты:

• Филе лосося – 400 грамм
• Мука – 180 грамм
• Майонез – 200 грамм
• Сметана – 200 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Соль – 1 чайная ложка
• Перец черный молотый – 0.5 чайной ложки
• Сливочное масло, панировочные сухари

Пошаговый рецепт приготовления Рыбный пирог из теста на майонезе:

400 граммов филе лосося нарезаем кубиками со стороной, приблизительно 1 сантиметр. Добавляем 1 чайную ложку соли и 0.5 чайной ложки черного молотого перца. Перемешиваем и отставляем в сторону.

Приготовим тесто. В миску кладем 200 граммов сметаны, 200 граммов майонеза, 2 взбитых яйца, присаливаем щепоткой соли, перемешиваем, добавляем 180 граммов белой просеянной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя и в течение нескольких минут вымешиваем полужидкое тесто.

На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделеВыпечка, пироги, пирожки вы найдете рецепт Кулебяки из слоеного теста, рецепт Курника из слоеного теста, рецепт Пирога из слоеного теста с капустой и много других рецептов вкусных пирогов.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем сухарями. В подготовленную форму выливаем половину теста, затем выкладываем подготовленную рыбу, разравниваем и заливаем оставшимся тестом, слегка разравниваем.

Выпекаем пирог с рыбой в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия приблизительно 40 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовый пирог при помощи острого ножа освобождаем от формы, легко выкладываем на деревянную доску, даем немного остыть, нарезаем и подаем очень вкусный рыбный пирог из теста на майонезе к столу.

Мы очень любим рыбные пироги, на нашем сайтеwww.videoculinary.ru в разделе Выпечка, пироги, пирожки вы найдете рецепт рыбного пирога из слоеного теста, а также рецепты других вкусных блюд из рыбы.