Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сушим яблоки.

1.Яблоки порезать тонко (без сердцевины).
2.Застелить фольгой противень, выложить на него яблоки.
3.Включить духовку на самый медленный огонь, поставить в неё противень с яблоками.
4.Этот процесс длительный.Время сушки может достигать 6 часов.
Переодически яблоки надо слегка помешивать для равномерной сушки.
5.Всё время сушки духовка должна быть слегка приоткрыта, а огонь должен быть минимальным.
6.Можно сушить так-перед работой 1-2 часа, потом ушли на работу-выключили духовку, потом пришли, включили, досушили эту партию, закладываем следующую.

Этот рецепт хорош тем, что кроме вашего терпения больше ничего не надо-ни сахара, ни чего-то другого.
Зато зимой не раз вспомните сами себя добрым словом, когда будите попивать вкусный яблочный кампотик!
______________________
Готовые, высушенные яблочки сложить в матерчатые мешочки и хранить в прохладном месте (Моя подруга хранит на балконе.)
[400x300]