• Авторизация
Дневник Персинек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-02-2013 13:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Закуска из лисичек и творожного сыра

[300x200]

Ингредиенты
лисички 3 стакана
лук 1 шт.
помидоры 2-3 шт.
чеснок 1-2 зубчика
творожный сыр 1-2 ст.л.
соль, перец по вкусу
растительное масло для обжаривания

Готовим пастообразную закуску из грибов, помидоров и сливочного сыра.

На разогретой с маслом сковороде обжариваем мелко порезанный лук до легкого золотистого цвета, добавляем измельченные лисички. Обжариваем, помешивая, пока грибы не подрумянятся (приблизительно 10 минут).

Добавляем спелые помидоры, нарезанные кубиками, раздавленный чеснок и специи. Готовим еще 5-10 минут.

Половину массы помещаем в блендер, туда же отправляем творожный сыр, измельчаем все вместе до состояния пасты. Смешиваем пасту с оставшимися обжаренными грибами. Остужаем до комнатной температуры.

Подавать можно с обжаренными ломтиками хлеба, крекером, использовать в качестве наполнителя для тарталеток или просто есть ложкой.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Персинек - Дневник Персинек | Лента друзей Персинек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»