• Авторизация
Дневник Персинек Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 13-10-2012 10:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Рецепт - хе

 

[показать]

 

Ингредиенты для рецепта хе

 

  • морковь-1кг.
  • мясо (баранина или говядина)-0,5 кг. (можно один килограмм.)
  • лук - 0,5 килограмм.
  • чеснок - 1 средняя головка
  • соль-по вкусу
  • перец-по вкусу
  • масло подсолнечное - 300гр.
  • уксусная эссенция - 2,5-3 ст.л.

Способ приготовления рецепта хе

 

  • Мясо мелко нарежем вдоль ворсинок соломкой (длина примерно 10 см.), добавим соль, перец, уксус и поставим под пресс на 2-3 часа, изредка (1-2 раза) перемешивать (мясо должно поменять цвет, почернеть).
  • Лук нарежем соломкой (полукольцами).
  • Морковь натрем на доске "ХЕ".
  • Масло раскаляем до состояния, пока не пойдет дым.
  • Дальше в миску слоями кладем морковь, затем мясо, сверху лук и поливаем маслом так, чтобы масло попало на весь лук.
  • В конце добавляем чеснок, пропущенные через пресс (чеснокодав.). Перемешиваем.
  • Блюдо проверим на вкус соли и перца.
  • Кушать можно часа через 3-4, а лучше на следующий день.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Персинек - Дневник Персинек | Лента друзей Персинек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»