Семга жареная с пряным кремом

[показать]

Жареное филе семги с ароматным соусом – беспроигрышное блюдо на вашем столе. Это сытно и очень вкусно. 

 

Ингредиенты 

 

• Семга (600 граммов) 

 

• Сметана (200 мл.) 

 

• Лимон (1 шт.) 

 

• Укроп (1 пучок) 

 

• Сливочное масло (2 ст.л.) 

 

• Соль 

 

• Перец черный 

 

Способ приготовления 

 

1. Семгу порезать порционными кусками, посолить и поперчить. Разогреть сковороду и налить в нее растительное масло. Обжарить рыбу на среднем огне с двух сторон в течение двух минут. 

 

2. Снять рыбу со сковороды и поместить в теплое место. На сковородку вылить сметану, посолить, поперчить и подогреть. Укроп мелко порубить и добавить в соус. Рыбу полить лимонным соком и подать с соусом.