[700x465]
Огромное количество людей являются поклонниками различных азиатских кухонь, японской китайской и многих других. И это не случайно. Например, китайскую кухню многие шеф повара мира считают одной из основополагающих в мире наравне с французской кухней.

Однако сегодня поговорим об очень необычной и своеобразной кухне корейского полуострова. Очень многие пробовали салат морковь по-корейски. Множество рецептов приготовления салата морковь по корейски и других салатов со всего мира можно посмотреть здесь: http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salaty-r316 Зачастую магазинный вариант весьма урезан в своих компонентах и разнообразии. Однако существует немалое количество вариантов популярных корейских салатов из моркови и других ингредиентов, которые можно приготовить довольно быстро: http://vilingstore.net/Shops/Koreyskie-salaty--recepty-i190275..

[700x466]
В Корее традиционным считается подача множества закусок-салатов, к какому-то основному блюду или просто к рису. Даже в самом обычном кафе, заказав что-либо, Вам подадут штук семь различных салатов закусок. Такая традиция исходит еще со времен, когда в Корее правили императоры и все обеденные церемонии сопровождались подачей множества дополнительных блюд и закусок.

Конечно, корейская кухня в своем оригинальном исполнении весьма острая и содержит множество специй, поэтому в домашнем исполнении можно отказаться от перца и придумать свой рецепт. Ведь корейская кухня полна экспериментов и смешения всевозможных ингредиентов. Что касается ингредиентов, то чаще всего в их роли выступают морковь, пекинская капуста, сухие грибы шиитаке, шпинат, баклажаны, соя, морская капуста. Что немаловажно, многие ингредиенты в салатах свежие, а значит, в них содержится больше витаминов, чем в отварных.
[700x595]
Кроме того в корейской кухне используется большое количество самых разных морепродуктов, в которых также содержится много полезных для организма микроэлементов. Поэтому с наступлением весны и авитаминоза очень полезно и вкусно приготовить корейские салаты.