Салат «Букет из роз»

[500x375]

Для приготовления вам потребуются:

филе куриное — 500 г
яйцо — 4 шт
морковь — 200 г
шампиньоны (или маринованные опята) — 500 г
сыр — 300 г
орехи грецкие — 200 г
свекла — 2 шт
чеснок — 1 зубчик
майонез
соль
перец
Способ приготовления:

Готовим салат:

Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать.

Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках.

Вареные яйца, сыр нарезать кубиками. Орехи натереть на терке.

Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.

Затем пожарить 2 блинчика.

Смешать натертые на мелкой терке отварную свеклу и чеснок, заправить 2−3 ст. ложками майонеза.

Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть в трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см, из которых в середине салата выложить «розочки».

Вокруг украсить зеленью.

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ольга_Павловская - Дневник Ольга_Павловская | Лента друзей Ольга_Павловская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»