[700x525]

Очень вкусная закуска из кабачков, которую можно предложить вместо салата.

Чтобы ее приготовить, нам нужно взять кабачки и помидоры  среднего размера, майонез, чеснок, соль, муку, яйца и растительное масло.

Кабачки и помидоры режем кружочками толщиной 0,5 см. Чеснок давим и смешиваем с майонезом.  Кабачки обваляем в муке, потом во взбитых яйцах и пожарим на масле с двух сторон. Посолим кабачки на сковороде. Остывшие кабачки смазываем майонезом и кладем сверху кружок помидора.

Приятного аппетита!