Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Закусочный салат с говядиной и орехами

[показать]

 

Нам понадобится:

200 г варёной говядины

100 г грецких орехов

300 г шампиньонов

1 луковица

3 вареных яйца

150 г твёрдого сыра

200 г моркови по-корейски

200 г майонеза

растительное масло для жарки

 

Для украшения:

10-15 оливок/маслин

зелень

ломтики сыра

 

Начинаем готовить:

-Говядину нарезать соломкой. Орех измельчить. Яйца очистить, натереть на крупной тёрке.

-Грибы вымыть, нарезать пластинами. Лук очистить, измельчить, обжарить с грибами на растительном масле.

-Выложить салат на блюдо, промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: говядина - грецкие орехи - шампиньоны с луком - яйца. Верхний слой обильно промазать майонезом. Затем слой моркови по-корейски.

-Украсить салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками, серединку сделать из моркови по-корейски. Вокруг цветов выложить зелень и оливки.