Ингредиенты:

 

1 стакан густого йогурта

3 зубка чеснока

1 небольшой пучок укропа

1 огурец

1 ч.л. оливкового масла

соль по вкусу

 

Приготовление:

 

Укроп моем под проточной водой и мелко режем,

добавляем его в йогурт.

Чеснок очищаем от шелухи и мелко режем (или пропускаем через чеснокодавилку).

Огурец натираем на мелкую терку вместе с кожурой. Можно кожуру срезать по желанию или нарезать огурец небольшими кубиками.

Совет: если йогурт у вас жидкий, тогда сок с огурца лучше отцедить. Чтобы загустить соус, можно добавить немного творога и хорошо протереть соус.

Солим по вкусу и добавляем немного оливкового масла.

После смешивания всех ингредиентов, соус можно подавать к столу.

Приятного аппетита

 

 

для вас http://do-it-yourself-best.ru/