"Фаготини"
06-06-2014 09:11
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
"Фаготини"
кирми
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
"Фаготини"
 [700x525]"Фаготини" Тесто: 250 мл теплой воды 50 мл оливкового масла 2 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1,5 ч.л. сухих дрожжей Примерно 500 г просеянной муки Начинка: Сосиски, сыр, колбаса, яйца, (маслины, креветки, брынза, помидоры……….) 1 яйцо для смазки Примерно в 50 мл. воды и 1 чайной ложке сахара развести дрожжи. Дать подняться. Замесить тесто из оставшейся воды, масла, муки, соли, и дрожжей. Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Тесто поставить в теплое место примерно на 1 час. Подошедшее тесто «обмять» и разделить примерно на 13-15 частей. Из каждой части раскатать шарик, диаметр примерно 10 см. У меня были начинки: подкопченные сосиски и сыр, колбаса и сыр, отварное яйцо и зеленый лук. Защипнуть края и выложить в форму для маффинов. Перед выпечкой каждую булочку смазать яйцом (это делать по желанию. В оригинале, булочки нечем не смазывались. Но мне нравится блестящая корочка). Выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Рецепт очень интересен для детей. Можно поставить перед ними блюдца с различными начинками, и они сами по желанию будут делать для себя булочки, очень интересной формы. Власть вкуса |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник "Фаготини" | ленчик23 - Дневник ленчик23 |
Лента друзей ленчик23
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»