Варенье из мяты не только необычное, но и полезное. Считается, что оно помогает повысить иммунитет, укрепить нервную систему, бороться с простудными заболеваниями. Любители ментола его наверняка оценят. При варке используется желирующее вещество, поэтому получается, скорее, не варенье, а мёд. Вкусный и ароматный мёд!

Продукты:

- 400 г свежей мяты,

- 400 г сахара,

- 1/2 лимона,

- 250 мл воды,

- 20 г агар-агара или пектина.