Ингредиенты на 1 корж (у меня 2)
яйцо куриное 2 шт
сахар 3 ст.л
мед 4-5 ст.л
мука 210 г
разрыхлитель 2 ч.л
ванильный сахар 8 г
для крема:
сметана 250 г
сахар 3 ст.л
орехи грецкие, шоколад - для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в густую пену, добавить мед, снова взбить
2. Муку смешать с разрыхлителем
3.Соединить сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешать
4. Форму застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и вылить в неё тесто, разровнять массу. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 10 - 15 минут. Корж достать из формы, остудить.
5.Для крема: сметану взбить с сахаром, убрать в холодильник
6. У бисквита срезать верхушку (понадобится для украшения) и разрезать на 2 - 3 коржа (у меня 2).
7. Собрать торт:каждый корж, верх и бока промазать кремом.
8. Обрезки коржа, орехи измельчить, шоколад натереть на мелкой терке. Украсить торт, даем настояться несколько часов ! Готово! Приятного аппетита!!!