Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

“Бурфи. Райская сладость”

[604x403]
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г сметаны
- 1 пакетик ванильного сахара (15 г)
- 400-500 г сухого молока
- 200-300 г кешью

Растапливаем сливочное масло на сковороде и кладем сахар.Тщательно помешиваем до тех пор, пока масса не начнет пузыриться и добавляем сметану.Разбиваем комочки и тщательно перемешиваем.Доводим до пенного состояния и выключаем плиту.Выливаем горячую массу в миску для взбивания миксером или в комбайн и постепенно добавляем сухое молоко и ванильный сахар.Взбиваем миксером (или в комбайне) до густого тягучего состояния. Если масса слишком жидкая вбейте побольше сухого молока. Но при этом важно не переборщить, стараться все сделать четко в данных пропорциях. Иначе есть риск полностью все испортить.Получившуюся массу выкладываем в форму.Засыпаем сверху орехами кешью.Вдавливаем их ладонями полностью в нашу массу и ставим в холодильник на 1 час или в морозилку на 15-20 минут.Режем на кубики, и наше чудо готово.

http://prostoivkusno.in.ua/