Рецепт Французские булочки с заварным кремом
08-09-2016 12:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Французские булочки с заварным кремом
[600x488]
Тесто:
в стакане тёплого молока растворить 15 г дрожжей, добавить яйцо, полстакана сахара, 70 г размягченного маргарина, соль, ванилин, цедру одного лимона, муку.
Замесить не слишком крутое тесто, оставить подходить в тёплом месте.
Начинка:
1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки хорошенько перемешать,
развести 1 ст.тёплого молока, проварить на небольшом огне при постоянном помешивании до кипения.
Обычный заварной крем.
Добавить сразу 70 г сливочного масла и ванилин.
Хорошенько перемешать до однородности.
Их этого количества теста получилось восемь крупных пирожков.
Тесто раскатать в виде овала, в центр крем, накрыть одним концом, залепить.
Второй конец разрезать на полосочки и накрыть пирожок сверху.
Дать расстояться минут 20, смазать взбитым яйцом, выпекать при 180 градусах до румяной корочки.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Очень необычные и очень вкусные булочки.
[показать]
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение
Рецепт Французские булочки с заварным кремом
[600x488]Тесто:
в стакане тёплого молока растворить 15 г дрожжей, добавить яйцо, полстакана сахара, 70 г размягченного маргарина, соль, ванилин, цедру одного лимона, муку.
Замесить не слишком крутое тесто, оставить подходить в тёплом месте.
Начинка:
1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки хорошенько перемешать,
развести 1 ст.тёплого молока, проварить на небольшом огне при постоянном помешивании до кипения.
Обычный заварной крем.
Добавить сразу 70 г сливочного масла и ванилин.
Хорошенько перемешать до однородности.
Их этого количества теста получилось восемь крупных пирожков.
Тесто раскатать в виде овала, в центр крем, накрыть одним концом, залепить.
Второй конец разрезать на полосочки и накрыть пирожок сверху.
Дать расстояться минут 20, смазать взбитым яйцом, выпекать при 180 градусах до румяной корочки.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Очень необычные и очень вкусные булочки.
[показать]Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рецепт Французские булочки с заварным кремом | Софиич - Дневник Софиич |
Лента друзей Софиич
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»