Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

Удачное тесто для наливных пирогов, основное его преимущество — тесто на кефире.
Составляющие этого теста найдутся в каждом доме.
Приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный.
Пирог «Легче не бывает» выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

[600x404]