• Авторизация
Дневник Tori_m Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сёмга или форель в кунжуте 07-04-2013 13:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение


Конечно, сёмга или форель хороша безо всяких приправ.

Свежий стейк из той же семги достаточно просто положить на разогретую сковороду с маслом, слегка посолить и поперчить, хорошенько обжарить с обеих сторон, сбрызнув лимонным соком и всё, сочное и вкусное блюдо готово!

Но, к счастью, преславутая сёмга с кунжутным маслом достойна назваться кулинарным шедевром, друзья!

Я это уже поняла, теперь и вам советую попробовать! Немного несложных усилий и полезная и вкусная еда у вас на столе!
[600x450]

Берем:

Сёмгу (форель) - 2 стейка

Семена кунжута - 3 ст. ложки

Масло кунжутное - 2 ст. ложки

Перец болгарский - 1 шт

Соевый соус - 1 ст. ложка

Соль, перец - по вкусу

Как приготовить

Стейки сёмги или форели солим и перчим по вкусу, смазывая с двух сторон кунжутным маслом кулинарной кисточкой.
 
Посыпаем семенами кунжута с обеих сторон и выкладываем на противень.
 
Противень плотно закрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  Снимаем фольгу и держим рыбу в духовке ещё 5 минут для того, чтобы зарумянилась.
 
Параллельно болгарский перчик режем соломкой, обжариваем его на сковороде с кунжутным маслом 2-3 минуты, добавляя соевый соус, держим на огне до выпаривания этого самого соевого соуса.
 
Выкладываем на блюдо рыбу и перец. Перец посыпаем обжаренными на сухой сковороде семенами кунжута. Готово!

Приятного аппетита!


[477x63]
 

 

Серия сообщений "Рыба":
РЫБА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Часть 1 - Простые рецепты: "Роллы" из лаваша
Часть 2 - Рыба в томатном соусе с оливками: любители-в восторге, нелюбителям-понравится!
...
Часть 11 - Форель в слоёном тесте
Часть 12 - Форель, тушеная на овощах под соусом "Черри"
Часть 13 - Сёмга или форель в кунжуте
Часть 14 - Сёмга с овощами на пару
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сёмга или форель в кунжуте | Tori_m - Уголок моей души... | Лента друзей Tori_m / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»