[600x450]

ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ В САХАРНОЙ ПУДРЕ.

2 яйца
1 стакан кефира
1ст.л. сметаны
0,5ч.л. соды
1,5 стакана муки
Растительное масло для жарки.

1. Яйца, кефир, сметану, соду, муку соединить и замесить тесто по консистенции как густая сметана.
2. Сковороду раскалить, в углубления на сковороде налить растительное масло.
3. Тесто выкладывать в углубления по чайной ложке и жарить до золотистого цвета. Пончики принимают форму углублений, становятся красивыми шариками.
4. Пончики остудить и сверху обильно посыпать сахарной пудрой.