500 г говяжьего фарша
соль по вкусу черный ,перец по вкусу
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
сладкая паприка по вкусу
1 кг грибов
50 г тёртого сыра
20 мл оливкового масла
1 ст.л. оливкового масла (чтобы смазать противень) Приготовление:
1. Смешайте 500 г говяжьего фарша с
солью, черным перцем, 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
и сладкой паприкой. Сформируйте из фарша мясные тефтели
одинакового размера.
2. Грибы надо промыть и срезать с них ножки.
Разложите грибы на противень, размером 20 см x 24 см,
смазанный оливковым маслом.
В шапочки грибов положите мясные тефтели.
3. Сбрызгните фаршированные грибы небольшим количеством
оливкового масла и посыпьте тертым сыром.
Выпекайте грибы с мясной начинкой в разогретой до 180°C
духовке на протяжении 30 минут.
|
