Это цитата сообщения Дюймовочка13 Оригинальное сообщение

Молочный коктейль – второе по популярности лакомство среди детей после мороженого. В его честь придумали праздник.

День молочных коктейлей отмечается ежегодно 15 ноября. Этот праздник напоминает о детстве.

Кому-то нравятся коктейли домашнего приготовления, кому-то только из кафе или промышленного производства. Поклонники этого сладкого молочного напитка встречаются даже среди тех, кто не употребляет молоко в чистом виде.

История возникновения молочного коктейля (милк-шейка) началась в Великобритании в 1865 году. Прообразом напитка стал популярный микс 80-х эгг-ног – сладкий напиток на основе яиц и молока с добавлением сиропа или алкогольного напитка. Изобретение шейкера положило начало массовой продаже молочных коктейлей в точках общепита.

В культурах разных народностей технология приготовления напитка имела свои особенности. Американцы заменили традиционный бренди ромом, а англичане использовали подогретое молоко. С течением времени рецепт постоянно видоизменялся. Сейчас его часто делают на основе молока и мороженого. Для придания разных вкусов в него добавляют фрукты, варенья, сиропы, взбитые сливки, тертый шоколад и др.

[показать]

«Молочный коктейль с хурмой»

Молоко — 400 мл

Хурма (2 маленьких или 1 большая) — 2 шт

• Все что понадобиться для коктейля, это хурма и молоко. Хурму нужно брать спелую, мягкую. Можно использовать и замороженную, предварительно ей разморозив 
• Если хурма с косточкой, удалить косточки и плодоножку, положить мякоть хурмы в чашу блендера, пюрировать, добавить молоко и смесь взбить блендером. Консистенцию коктейля можно регулировать молоком, добавить побольше.
• Вот и все дела. Коктейль разлить по бокалам.
• Можно поиграться и коктейль присыпать орешками. Хорошо с кедровыми или грецкими, но этот шаг совсем не обязателен
• Угощайте своих родных и близких, они оценят этот дивный коктейль.

[показать]

 

 «Молочный коктейль "Завтрак у Тиффани"»

Мороженое (пломбир) — 300 г

Молоко — 200 мл

Шоколад белый — 30 г

Мята — 1 пуч.

Сироп мятный — 5 ст. л.

Взбитые сливки (для украшения) — по вкусу

• Все ингредиенты нужно поместить в чашу блендера и взбить до образования пенки. 
• Шоколад можно предварительно растопить на водяной бане. Если этого не сделать, получится тоже интересно - коктейль с шоколадной крошкой.
• Перелить коктейль в бокалы. Украсить для подачи.

«Коктейль молочный "Утро доброе"»

Молоко (стакан)

Банан — 1 шт

Лед (стакан (кубиками)) — 1

Кофе растворимый (по вкусу или чашечка эспрессо или крепкого холодного кофе) — 1 ч. л.

Сироп сахарный (карамель, ваниль, амаретто, ирландский кофе)

• Лед - разбить в смесителе для коктейлей, режим "Ice".
• Затем добавить молоко, банан, ложку растворимого кофе (хотя лучше чашку эспрессо или крепкого кофе в охлажденном состоянии). Взбить на режиме "Smoothie". 
• Добавить столовую ложку любимого сиропа, сочетающегося по вкусу с ингредиентами. Я люблю карамельный или ванильный!