Капустные листья с начинкой - вкусно, быстро и недорого
12-11-2016 06:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
===========================================================
Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.
Для кляра понадобятся такие продукты:
одно яйцо,
300 мл. холодной воды,
мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья,
твердый сыр,
любые мясные продукты,
соль и перец, пучок свежего укропа (если есть),
растительное масло.
===========================================================
С капустных листьев срезаем толстые прожилки, опускаем листья в кипящую подсоленую воду и варим несколько минут. Как только листья станут мягкими – достаем шумовкой, выкладываем в дуршлаг, даем стечь воде.
Сыр трем на терке, мелко режем ветчину. Смешиваем с мелко нарезанным укропом, если нужно – приправляем перчиком. На каждый листик капусты выкладываем начинку, заворачиваем его конвертиком, слегка приминаем руками.
Для кляра взбиваем яйцо со специями и солью, вливаем воду. Добавляем муку, чтобы тесто было как на оладьи.
В сковородке разогреваем масло. Обмакиваем конвертики в кляр и обжариваем с каждой стороны до румяного цвета.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
===========================================================
Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.
Для кляра понадобятся такие продукты:
одно яйцо,
300 мл. холодной воды,
мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья,
твердый сыр,
любые мясные продукты,
соль и перец, пучок свежего укропа (если есть),
растительное масло.
===========================================================
С капустных листьев срезаем толстые прожилки, опускаем листья в кипящую подсоленую воду и варим несколько минут. Как только листья станут мягкими – достаем шумовкой, выкладываем в дуршлаг, даем стечь воде.
Сыр трем на терке, мелко режем ветчину. Смешиваем с мелко нарезанным укропом, если нужно – приправляем перчиком. На каждый листик капусты выкладываем начинку, заворачиваем его конвертиком, слегка приминаем руками.
Для кляра взбиваем яйцо со специями и солью, вливаем воду. Добавляем муку, чтобы тесто было как на оладьи.
В сковородке разогреваем масло. Обмакиваем конвертики в кляр и обжариваем с каждой стороны до румяного цвета.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустные листья с начинкой - вкусно, быстро и недорого | Курганская_Надежда - Дневник Курганская_Надежда |
Лента друзей Курганская_Надежда
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»