http://alimero.ru/blog/recepti/3795.html

[600x399]

На днях ко мне в гости приехала подружка, и мы решили приготовить что-нибудь вместе. Долго думали, но, в конце концов, остановили свой выбор на рецепте шоколадной колбасы, одним словом захотелось вспомнить вкус детства.

Купили все необходимые продукты и приступили.
 
Ингредиенты:


Сахарное печенье – 400 г
Сахар – 1 стакан
Какао-порошок – 5 ст.л.
Масло – 100 г
Сметана – 3 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Ванилин
 
Приступим:


— смешать сахар, какао и ванилин
[600x399]
— добавить масло, растереть с сахаром, сметану, перемешать [600x399] [600x399]
—  влить молоко, всё перемешать [600x399]
— полученную смесь довести до кипения и варить (на небольшом огне) 1-2 минуты, постоянно помешивая [600x399]
— одну половину печенья покрошить мельче, другую – крупнее [600x399]
— всыпать печенье в сваренную смесь, вымешать до получения однородной массы [600x399]
— выложить при помощи ложки на пищевую пленку (или разрезанный пакетик) шоколадный «фарш»
[600x399]
— завернуть в полиэтилен и поместить колбасу в морозильную камеру [600x399]
На приготовление колбасы ушло минут 30.

Каждые 5 минут мы проверяли, застыла ли она. И в итоге через еще 30 минут мы уже заваривали чай и нарезали шоколадную колбаску (вышло так быстро потому, что у меня очень сильно морозит холодильник, возможно, для кого-то 30 минут будет мало – проверяйте).
[600x399]

Серия сообщений "без выпечки":
Часть 1 - Пирожные без выпечки
Часть 2 - Творожный полосатый десерт с печеньем
...
Часть 11 - Торт без выпечки
Часть 12 - Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки
Часть 13 - Шоколадная колбаса