Рецепт для таких маниакальных любителей базилика как я
В оригинале у автора elladkin рецепта с Livejornal цвет менее насыщенный, а всё потому, что я положила базилика гораздо больше положенного
но какой несравненный вкус!!! аромат!!! Это же базиликовое безобразие!!!
Называется - "держитеМеняСемеро"![]()
Вот какой, изумрудный!!! Цвет богатства, а значит буду злоупотреблять к кофию богатьство![]()
Нам понадобится:
1 л спирта 90%,
50 шт листьев крупнолистового базилика (цвет роли не играет, всё равно получится зелёный)))
600 мл воды,
400 гр сахара.
Листья базилика собрать рано утром, не мыть. Залить их спиртом (в банке) и выдержать в тёмном месте 40 дней. Периодически банку встряхиваем. После этого нужно отфилтровать спирт от листьев. Воду закипятить с сахаром, хорошо размешать, чтобы сахар растворился, остудить. Смешать спирт с сиропом и разлить по бутылкам. Подавать к кофе (а там как хотите
)
Рецепт отсюда: http://elladkin.livejournal.com/185393.html