Соус "Южный" (овощной)
23-10-2013 18:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Соус "Южный" (овощной)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Соус "Южный" (овощной)
Ингредиенты: 125 г репчатого лука / 500 г моркови / 3 зубчика чеснока / 500 г помидоров / 1 болгарский перец зелёный / 1 ст. ложка сахара / 60 г растительного масла / 1/4 ст. ложки соли / 1/2 лаврового листа / 3/4 ст. ложки 9%-ного уксуса / щепотка мускатного ореха
Способ приготовления:
Морковь вымыть и очистить от кожицы. Помидоры и перец обдать кипятком и также снять с них кожицу.
Затем пропустить все овощи, кроме чеснока, через мясорубку. Добавить к ним масло, соль, сахар, уксус и варить на слабом огне 1-1,5 часа.
За 3-5 минут до конца варки положить в соус лавровый лист, мелко порубленный чеснок и щепотку мускатного ореха.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Соус "Южный" (овощной) | Фея_Лея - Дневник Фея Лея |
Лента друзей Фея_Лея
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»