Это цитата сообщения
aristocratbeauty Оригинальное сообщениеМятный чатни от Эвелины Томонис
[показать]
Прекрасный соус в индийском стиле, который прекрасно подойдет к мясным блюдам.
1 пучок кинзы
1 1/2 стак. листиков свежой мяты
1 зелелый чили перец
1/2 стол. ложки соли
1 луковица, крупно порезанная
1 лимон
10 крупинок кориандра
В кухонном комбайне смешите кинзу, листики мяты, чили перец, соль, корочку и сок лимона. Измельчите до однообразной пасты, дoбaвляя воды столько, сколько надо для густого соуса.