Это цитата сообщения Дигидон Оригинальное сообщение
Волшебный жюльен или ужин за 15 минут от Поваренка
Если вы не любите проводить на кухне много времени, но любите очень вкусно покушать, то этот жюльен для вас! Быстро, просто и очень вкусно! Переработанный и упрощенный рецепт.
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы шампиньоны (резаные, замороженные) — 300 г
- Грудка куриная (отварная) — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Режем мелко лук, и обжариваем его на растительном масле вместе с замороженными резаными шампиньонами в течение 5 -7 минут. В это время режем вареную куриную грудку на мелкие кусочки и трем на терке сыр. Отправляем курочку на сковородку, добавляем 3 столовые ложки сметаны, убавляем огонь, чтобы сметана не свернулась, солим, перчим по вкусу, и через минутку выключаем. Раскладываем полученную массу по кокотницам, посыпаем тертым сыром, украшаем зеленью. Поскольку жюльен уже горячий и готовый, отправляем в духовку минуты на 3, только для того, чтобы расплавился сыр. Жюльен готов! Приятного аппетита!
