На 100 г - 98 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- 500 г куриного филе;
- 300 г апельсинов;
- 150 г лимонов;
- 200 г лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 125 г апельсинового или персикового йогурта;
- красный молотый перец;
- соль;
- растительное масло.

Готовим:


С одного апельсина снимаем цедру. Выжимаем сок из апельсинов и лимона.
Лук нарезаем полукольцами.
Филе режем небольшими кусочками.
В сок добавляем 1 ч.л. красного перца, выдавленный через чеснокодавку чеснок, солим.
Добавляем лук, перемешиваем.
В маринад добавляем филе, перемешиваем, ставим в холодильник на 1 час.
Затем филе вынимаем, лук выбрасываем, маринад процеживаем.
На растительном масле обжариваем филе.
Добавляем маринад, тушим 20 минут.
Добавляем йогурт и цедру, тушим еще 5-7 минут.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot