Ингредиенты:

• Творог - 200 грамм
• Сметана - 150 грамм
• Сахар - ½ стакана
• Сливочное масло - 1 столовая ложка
• Желатин - 1 столовая ложка
• Изюм - 3 столовые ложки
• Курага - 3 столовые ложки
• Киви - 2 штуки
• Грецкие орехи - 50 грамм
• Печенье - 100 грамм

Способ приготовления:

Творог, сметану, сахар и сливочное масло взбить. Желатин замочить в 6 столовых ложках кипяченой воды на 30 минут. Изюм, курагу распарить в кипятке, немного измельчить. Грецкие орехи порубить.
Желатин остудить, соединить с творогом, добавить туда грецкие орехи, изюм, курагу и порезанный кубиками киви. 
Пищевой пленкой застелить форму, второй киви очистить, нарезать кружками и разложить по форме, сверху выложить твороженную массу и посыпать крупными крошками печенья. Немного придавить и поставить в холодильник на 3-4 часа. Перевернуть твороженный торт с киви на блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт от Светланы Саханской