[показать]Картошка выглядит аппетитно в любом виде. И ребята, и взрослые обязательно оценят замечательные картофельные горшочки с мясным фаршем, накрытые симпатичными съедобными крышечками. 

Ингредиенты:

• Картофель -2 шт.
• Говяжий фарш – 2 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст. лож.
• Соль

Приготовление:

Картошку очистить, выложить в форму, запекать 20 мин.
После этого остудить, отрезать верхушки и извлечь ложкой часть мякоти, сделав «горшочки».
Фарш предварительно обжарить 20 минут, залив небольшим количеством воды.
Мякоть размять, посолить, смешать с фаршем. 
«Горшочки» заполнить получившейся массой, накрыть фольгой и запечь.
Перед подачей полить картофель маслом и посыпать зеленью.